Быстрый просмотр
'Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек
18.12 €
32.95 €
-45%
Экономия 14.83 €
Варианты цен
18.12 €
32.95 €
-45%
Экономия 14.83 €
В корзину
Быстрый просмотр
Репринт с издания. СПб., 1808.
Полное название: Народная поварня, или Наставление служащее к дешевому и питательному приготовлению снедей для простого
Полное название: Народная поварня, или Наставление служащее к дешевому и питательному приготовлению снедей для простого
7.47 €
14.95 €
-50%
Экономия 7.48 €
Варианты цен
7.47 €
14.95 €
-50%
Экономия 7.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию
47.27 €
85.95 €
-45%
Экономия 38.68 €
Варианты цен
47.27 €
85.95 €
-45%
Экономия 38.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Игорь Прокопенко в своей новой книге обращается к неизвестным страницам русской истории во всех её аспектах - от культуры до рациона наших предков. Почему
1.73 €
3.15 €
-45%
Экономия 1.42 €
Варианты цен
1.73 €
3.15 €
-45%
Экономия 1.42 €
В корзину
Быстрый просмотр
'Королевская кухня' - книга кулинарных рецептов от коронованных красавиц, победительниц конкурсов красоты. Вопреки сложившемуся мнению, эти прекрасные
3.75 €
6.81 €
-45%
Экономия 3.06 €
Варианты цен
3.75 €
6.81 €
-45%
Экономия 3.06 €
В корзину
Быстрый просмотр
У Гаяне Бреиовой в Москве два рядом стоящих ресторанчика: Понаехали и Gayane's. Она любит и хочет открывать новые рестораны, чтобы побольше людей узнавали, что же такое настоящая домашняя еда с национальным колоритом. Гаяне - армянка и обожает свой Ереван
15.13 €
27.50 €
-45%
Экономия 12.37 €
Варианты цен
15.13 €
27.50 €
-45%
Экономия 12.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Я люблю переделывать рецепты так, чтобы по ним можно было готовить быстро и из тех продуктов, что есть в холодильнике, а не бегать по магазинам в поисках
29.42 €
53.50 €
-45%
Экономия 24.08 €
Варианты цен
29.42 €
53.50 €
-45%
Экономия 24.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Лабораторный практикум адресован студентам ссузов, обучающимся по специальностям 'Технология продукции и организация общественного питания' и 'Повар. Кондитер'
123.94 €
225.35 €
-45%
Экономия 101.41 €
Варианты цен
123.94 €
225.35 €
-45%
Экономия 101.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
Записывайте в этот красивый блокнот свои кондитерские идеи и соберите собственную книгу рецептов!
Сбылась мечта домашних кондитеров! Автор бестселлера
Сбылась мечта домашних кондитеров! Автор бестселлера
8.33 €
15.15 €
-45%
Экономия 6.82 €
Варианты цен
8.33 €
15.15 €
-45%
Экономия 6.82 €
В корзину
Быстрый просмотр
Всемирно известный кулинарный словарь Larousse gastronomique издается во Франции
с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже
с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже
308.19 €
560.35 €
-45%
Экономия 252.16 €
Варианты цен
308.19 €
560.35 €
-45%
Экономия 252.16 €
В корзину
Быстрый просмотр
Горячий борщ, сытные голубцы, фаршированный перец, традиционные вареники — такие любимые и привычные блюда... Если хочется разнообразия в холодильнике,
8.14 €
14.80 €
-45%
Экономия 6.66 €
Варианты цен
8.14 €
14.80 €
-45%
Экономия 6.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
Игнатий Брянчанинов писал, что «тот, кто понастоящему постится, воздерживается от гнева, ярости, злобы и мщения, а также воздерживает язык от празднословия,
5.03 €
9.15 €
-45%
Экономия 4.12 €
Варианты цен
5.03 €
9.15 €
-45%
Экономия 4.12 €
В корзину
Быстрый просмотр
Иван Шишкин - один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину.
11.99 €
21.80 €
-45%
Экономия 9.81 €
Варианты цен
11.99 €
21.80 €
-45%
Экономия 9.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дорогие хозяйки, Новый год уже близко! Если вы ломаете голову над тем, что подать к праздничному столу, а семейные рецепты уже надоели, то эта книга для
8.14 €
14.80 €
-45%
Экономия 6.66 €
Варианты цен
8.14 €
14.80 €
-45%
Экономия 6.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец 'Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве', в 2-х
13.28 €
24.15 €
-45%
Экономия 10.87 €
Варианты цен
13.28 €
24.15 €
-45%
Экономия 10.87 €
В корзину
Быстрый просмотр
Такой книги от Сталика Ханкишиева вы еще не видели! Это совсем другая кухня. Знакомые каждому любимые рецепты в авторском изложении: пельмени, вареники,
59.29 €
107.80 €
-45%
Экономия 48.51 €
Варианты цен
59.29 €
107.80 €
-45%
Экономия 48.51 €
В корзину
Быстрый просмотр
Издание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях
59.84 €
108.80 €
-45%
Экономия 48.96 €
Варианты цен
59.84 €
108.80 €
-45%
Экономия 48.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Справочник является девятой книгой в серии. Он продолжает линию публикаций с материалами по чайной терминологии (Российской империи, СССР и Новой России),
69.81 €
126.94 €
-45%
Экономия 57.13 €
Варианты цен
69.81 €
126.94 €
-45%
Экономия 57.13 €
В корзину
Быстрый просмотр
Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться генеалогическим древом правящих династий или прочитать
8.77 €
15.95 €
-45%
Экономия 7.18 €
Варианты цен
8.77 €
15.95 €
-45%
Экономия 7.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. Здесь мы видим ассорти из только что выловленных морепродуктов, которые буквально за минуту можно обжарить
10.42 €
18.95 €
-45%
Экономия 8.53 €
Варианты цен
10.42 €
18.95 €
-45%
Экономия 8.53 €
В корзину