Быстрый просмотр
Учебное пособие структурировано по темам, имеющим актуальное значение в практике стратегического управления на современных предприятиях индустрии гостеприимства
21.08 €
42.15 €
-50%
Экономия 21.07 €
Варианты цен
21.08 €
42.15 €
-50%
Экономия 21.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии дается систематический обзор истории мирового туризма, позволяющий выявить основные тенденции развития данной сферы и получить общие
18.18 €
36.35 €
-50%
Экономия 18.17 €
Варианты цен
18.18 €
36.35 €
-50%
Экономия 18.17 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного сервиса в структуре туристской
10.40 €
20.80 €
-50%
Экономия 10.40 €
Варианты цен
10.40 €
20.80 €
-50%
Экономия 10.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства,
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
Варианты цен
20.67 €
41.34 €
-50%
Экономия 20.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматривается специфика формирования и продвижения гостиничного продукта, связанная с особенностями развития рынка гостиничных услуг, проанализированы
25.11 €
55.80 €
-55%
Экономия 30.69 €
Варианты цен
25.11 €
55.80 €
-55%
Экономия 30.69 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии подробно рассмотрены основные этапы становления и развития туристско-экскурсионной деятельности в России как на общегосударственном,
30.51 €
67.80 €
-55%
Экономия 37.29 €
Варианты цен
30.51 €
67.80 €
-55%
Экономия 37.29 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению,
17.17 €
38.15 €
-55%
Экономия 20.98 €
Варианты цен
17.17 €
38.15 €
-55%
Экономия 20.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебно-методическом пособии рассмотрено одно из направлений индустрии гостеприимства — гостиничная деятельность. Задания разработаны в целях проведения
13.47 €
26.95 €
-50%
Экономия 13.48 €
Варианты цен
13.47 €
26.95 €
-50%
Экономия 13.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальностям
15.67 €
31.35 €
-50%
Экономия 15.68 €
Варианты цен
15.67 €
31.35 €
-50%
Экономия 15.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Современный фундаментальный курс содержит знания об особенностях организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства как за рубежом, так и
34.17 €
68.35 €
-50%
Экономия 34.18 €
Варианты цен
34.17 €
68.35 €
-50%
Экономия 34.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге 'АНТИHR. Мотиваторы, договоры, бланки, офферы' собраны 137 шаблонов документов, которые помогают абсолютно любому специалисту найти ответ на каждом
50.47 €
100.95 €
-50%
Экономия 50.48 €
Варианты цен
50.47 €
100.95 €
-50%
Экономия 50.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике раскрываются базовые понятия и рассматриваются современные направления развития операционного управления в сфере туризма и гостеприимства, сущность
47.68 €
95.35 €
-50%
Экономия 47.67 €
Варианты цен
47.68 €
95.35 €
-50%
Экономия 47.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются содержание и специфика рекламной и PR-деятельности гостиничного предприятия, связанные с особенностями развития рынка
35.58 €
71.16 €
-50%
Экономия 35.58 €
Варианты цен
35.58 €
71.16 €
-50%
Экономия 35.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие гостиничной индустрии, ее субъектов, объектов и
31.90 €
63.80 €
-50%
Экономия 31.90 €
Варианты цен
31.90 €
63.80 €
-50%
Экономия 31.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Содержание учебного пособия 'Управление функциональным подразделением организации туризма' соответствует концепции Федеральных государственных образовательных
17.97 €
35.95 €
-50%
Экономия 17.98 €
Варианты цен
17.97 €
35.95 €
-50%
Экономия 17.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
Главные герои этой книги - шаблоны, чек-листы, инструкции, бланки оценки. Всё по сервису и работе кухни и бара.
Еще здесь есть описания того, как использовать
Еще здесь есть описания того, как использовать
116.75 €
233.50 €
-50%
Экономия 116.75 €
Варианты цен
116.75 €
233.50 €
-50%
Экономия 116.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Излагаются основы формирования механизма бизнес-администрирования операционными процессами гостиничного предприятия. Рассмотрены примеры использования
40.67 €
81.35 €
-50%
Экономия 40.68 €
Варианты цен
40.67 €
81.35 €
-50%
Экономия 40.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Возможность научиться у тех, кто уже добился успеха в ресторанном бизнесе.
Узнаете, как создать место, в которое будут возвращаться.
Практические
Узнаете, как создать место, в которое будут возвращаться.
Практические
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
Варианты цен
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Работа управляющих и менеджеров крайне важна для успеха ресторана. Управляющим и менеджерам полезно увидеть в одной книге качественно разобранный их функционал:
104.48 €
208.95 €
-50%
Экономия 104.47 €
Варианты цен
104.48 €
208.95 €
-50%
Экономия 104.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
Марвин Билл –– является ведущим экспертом в области ресторанного бизнеса, помогающим независимым операторам создавать успешные организации, способные процветать
10.40 €
20.80 €
-50%
Экономия 10.40 €
Варианты цен
10.40 €
20.80 €
-50%
Экономия 10.40 €
В корзину